Spolu se zaměříme na čaje takzvaně „pravé“, tedy z listů Čajovníku čínského (Camellia Sinensis) a uvidíte, že i zde je široká paleta chutí a vůní, kterou si za těch třicet let, které se čaji věnuji, dovolím považovat za v podstatě nekonečnou.
Účinkující
Moc mě baví čaj a čajování v přírodě, život a setkávání s lidmi a někdy i ono krásné bytí bez lidí. Pořádám čajové ochutnávky pro laiky a rád se i s rodinou účastním různých festivalů kde připravujeme čaje ke společnému posezení a prožitku.
Program
Čaj. Tři písmenka a tolik možností. Nápoj, který je vedle vody patrně nejdéle popíjeným nápojem v lidské historii, který každý známe, a přitom si pod ním každý může představit něco jiného. Někdo bylinkový, někdo ovocný, masala chai s mlékem a kořením, někdo „PIGI“ s medem a citrónem, tedy „výluhy“ všeho možného, které lidé pijí, aby se osvěžili, zahřáli, uzdravili, či jenom zahnali žízeň.
Spolu se zaměříme na čaje takzvaně „pravé“, tedy z listů Čajovníku čínského (Camellia Sinensis) a uvidíte, že i zde je široká paleta chutí a vůní, kterou si za těch třicet let, které se čaji věnuji, dovolím považovat za v podstatě nekonečnou.
Čajové setkání (čajování) je jedna z forem pití čaje, kdy hostitel připravuje čaj pro své hosty takzvaným východním způsobem (na několik nálevů), kdy kromě čaje samotného můžeme vnímat i jeho vůni, estetiku čajového nádobí, výzdobu prostředí a celkovou atmosféru, která působí blahodárně na tělo i duši. Takové čajové setkání může proběhnout v různých podobách a formách od povídavého a veselého, po tiché a meditativní, každé setkání je jiné a všechny jsou krásné, protože čaj tak nějak pomáhá spojovat lidí dobré vůle, svým kouzelným způsobem dokáže násobit krásu uvnitř i vně a umí nás činit šťastnějšími.
Rád vám budu průvodcem na cestě čaje, pomohu vám v prvních krůčcích poznání její rozmanitosti a různorodosti. Každému chutná něco jiného a každý si svou cestu najde sám, snad se vám bude hodit, když vám ukážu kudy jít, kde na vás mohou číhat různé nástrahy a slepé uličky a alespoň naznačím směr kde mnozí vidí onen pomyslný vrchol prožitku z dobrého čaje.