Nehmen Sie unsere Einladung in die fantastische Welt der georgischen Geschmäcker und Aromen an!
Der Abend wird von Kuba und Andrej, zwei Georgien-Enthusiasten, geleitet.
Georgien ist berühmt für seine wunderschöne Kultur, seine Menschen, seine Natur und vor allem für seinen großartigen Wein. An diesem Abend nehmen wir Sie mit auf eine Reise der Geschmäcker und Aromen, während Sie acht authentische georgische Weine und ausgewählte lokale Köstlichkeiten probieren.
Einige dieser Weine haben eine jahrtausendealte Geschichte - sie werden nach der traditionellen Cachetin-Methode in Kvevri hergestellt. Und was ist ein Kvevri überhaupt? Ein Tongefäß, das die Geheimnisse der georgischen Weinberge bewahrt, eine Tradition, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.
Tauchen Sie ein in die Atmosphäre Georgiens, wo jeder Schluck Wein zur Poesie wird, jeder Moment ein Erlebnis und jeder Geschmack ein Spiegelbild der tiefen Verbundenheit zwischen Menschen, Land und Traditionen.
Programm
Insgesamt werden Sie 8 authentische Weine aus Georgien verkosten, darunter den legendären Kindzmarauli:
1. chinuri, Goruli Mtsvane - brut, natürliche Bläschen, hergestellt mit pét-nat Technologie
2. Tsitska, Tsolikouri, Krakhuna - trockener Weißwein, hergestellt nach europäischer Methode
3. französischer Rosé - halbtrocken, rosé, hergestellt nach der europäischen Methode
4) Rkatsiteli Rosé Qvevri - trocken, rosé, hergestellt nach der traditionellen Kvevri-Methode
5. Kisi Qvevri - trocken, orange, hergestellt nach der traditionellen Kvevri-Methode
6. Schwarzer Muskat Qvevri - trocken, rot, Cuvée, traditionell in Kvevri hergestellt
7. saperavi Qvevri - trocken, rot, hergestellt in kvevri
8. Kindzmarauli - ein legendärer halbsüßer Rotwein aus der gleichnamigen Mikroregion.
Die Weine werden von typisch georgischem Käse oder Pkhali begleitet, der den Geschmack des Weins perfekt ergänzt und Ihr Erlebnis vertieft.
Wir werden über die typischen Sorten und Weine Georgiens sprechen, wir werden die Weinanbaugebiete und die für diese Region typischen Produktionstechnologien kennenlernen. Wir werden auch die georgische Geschichte und Kultur nicht vergessen, die sehr eng mit dem Wein verbunden ist.
Sie werden von Kuba und Andrej durch den Abend geführt, zwei Enthusiasten Georgiens, das für seine schöne Kultur, seine Menschen, seine Natur und vor allem für seinen großartigen Wein bekannt ist. Direkt in Georgien verkosten wir (viel) und wählen (sorgfältig) für Sie die besten Weine aus, die nicht nur nach der traditionellen kachetischen Methode in Kvevri hergestellt werden. Probieren Sie die Weine unserer befreundeten Winzer Beka und Zviad und Sie werden sich mit Sicherheit genauso in Georgien verlieben wie wir.